Comune di Acireale Carnevale (settimana di carnevale), con sfilata di carri allegorici e di carri infiorati Comune di Adrano Diavolata e Angelicata (Pasqua) Comune di Bronte Sagra del Pistacchio (seconda settimana di ottobre) Comune di Calatabiano Festa di San Filippo Siriaco e Sagra delle Nespole (terzo sabato di maggio) Comune di Caltagirone Festa di San Giacomo - La Scala Illuminata (24-25 luglio) Comune di Catania Festa di Sant'Agata (3-5 febbraio) Comune di Mazzarrone Sagra dell'Uva di Mazzarrone (prima decade di settembre) Comune di Militello in Val di Catania Sagra della Mostarda e del Fico d'India (intorno alla seconda domenica di ottobre) La Settimana del Barocco (in estate), con cortei in costume d'epoca Comune di Milo Vinimilo (verso settembre), manifestazione dedicata alla vitivinicoltura e alla enologia siciliana Comune di Ragalna Sagra della salsiccia e caliceddi (a novembre) Comune di Randazzo Vara dell'Assunta (15 agosto) Comune di San Cono Sagra del Fico d'India (primo fine settimana di ottobre) Comune di San Michele di Ganzaria Sagra della Cuccìa (13 dicembre) Comune di Sant'Alfio Festa dei Santi Alfio, Cirino e Filadelfo (prima domenica di maggio) Comune di Trecastagni Processione dei Nuri (9-10 maggio)

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