Associazione Nazionale Città del Tartufo: Finalità

- valorizzare, attraverso la collaborazione con Enti ed Associazioni, il tartufo italiano, con particolare riguardo per le specie Tuber Magnatum Pico e Tuber Melanosporum Vit;

- promuovere il ruolo che spetta agli Enti nella valorizzazione e salvaguardia del territorio e dell'ambiente delle zone tartufigene particolarmente vocate;

- coordinare le singole manifestazioni promozionali e tecniche dedicate al tartufo; favorire con la pubblicazione, la divulgazione di carte turistiche, guide e sussidi didattici, la conoscenza delle zone italiane produttrici di tartufo;

- promuovere manifestazioni collettive per la conoscenza e la valorizzazione delle singole zone;

- operare per l'individuazione, il riconoscimento e la promozione di marchi di origine del tartufo;

- promuovere incontri tra le Associazioni di ricercatori;

- contribuire alla definizione di una normativa fiscale legata alla raccolta e commercializzazione dei tartufi;

- favorire l'attività di ricerca sulle problematiche della produzione del tartufo;

- favorire l'attività commerciale delle Cooperative di tartufai;

- promuovere iniziative e/o programmi di lavoro che favoriscano la tutela del consumatore